Ingredientes:
1
kg quilo de batata inglesa
04
colheres de sopa de queijo ralado
02
colheres de sopa de manteiga
03
colheres de sopa de maisena
01
xícara de leite
01
colher de chá de sal
03
ovo inteiro
Modo de Preparo:
Cozinhe
as batatas e passe no espremedor, misture a massa o queijo, o leite, a maisena,
sal e ovo. Depois de tudo misturado espalhe em uma forma untada e polvilhada,
leve ao forno, depois de assado vira-se em cima de uma toalha polvilhada com
queijo ralado coloque o recheio e em role como se fosse “bolo de rolo”, pincele
com manteiga e polvilhe com queijo e leve ao forno para dourar.
Recheio:
500
g de presunto
500
g mussarela
1
pacote de azeitona para decorar
06
tomates grande maduro
01
pacote de orégano
04
folhas de manjericão
Fonte: Leandro Batista Chef
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