Bolo de refrigerante e chocolate

Ingredientes

 Massa

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina cremosa
4 gemas

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de refrigerante sabor laranja (em temperatura ambiente)
1 colher de sopa de fermento em pó

4 claras em neve

Cobertura

1 embalagem de creme de leite
200 g de chocolate ao leite picado

Como fazer 

 

1. Massa. Na batedeira, bata o açúcar com a margarina e as gemas.
2. Sem parar de bater acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó intercalando com o refrigerante.
3. Retire da batedeira e misture o fermento em pó e as claras em neve.
4. Coloque em fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
5. Cobertura. Coloque o creme de leite e o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria ou micro-ondas para derreter.
6. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura. Decore com cerejas.