Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

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domingo, 27 de julho de 2014

Creme de milho


Ingredientes: 
1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 tomate pequeno picado (sem pele)
 1 potinho de caldo de galinha KNORR
2 colheres de (sopa) de amido de milho MAISENA 

Modo de Preparo:
Reserve 2 colheres (sopa) do milho.
 No liquidificador, bata o milho restante com metade do leite. Reserve.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue o tomate por 2 minutos.
 Junte o potinho de caldo de galinha KNORR, o milho reservado, o milho batido e refogue por mais 3 minutos.
Dissolva o amido de milho MAISENA  no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Sirva quente.
Dica:
 Sirva com peito de frango empanado e arroz branco.

Fonte: https://www.portalvital.com/receitas/acompanhamentos-e-molhos/creme-de-milho?utm_source=bd_regular_email&utm_medium=news_receitas_regular&utm_campaign=bd_regular_email_news_receitas_regular_20140523_dest-03&utm_content=dest-03

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