Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: Penne vegetariano

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes. Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar.
Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Penne vegetariano

Ingredientes:

2 xícaras de penne

1 xícara de manjericão fresco picado

5 tomates picados em cubos

4 colheres de sopa de azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Coloque a massa em uma panela de água fervendo e mexa imediatamente. Cozinhe sem tampa por 12 minutos ou até a massa ficar al dente, mexendo de vez em quando. Escorra a água e adicione os ingredientes restantes, agitando levemente a panela para misturar.

Fonte: http://gnt.globo.com/

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