Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

Translate / traduçao de paginas

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Empadinha da Padaria

Ingredientes

Massa

  • 500 G DE FARINHA DE TRIGO
  • 200 G DE GORDURA VEGETAL HIDROGENADA
  • 4 OVOS
  • 1 COLHER (CHA RASA) DE SAL
  • 1 COPO (TIPO AMERICANO) DE ÁGUA

Recheio

  • 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA
  • 1 CEBOLA MEDIA PICADA
  • 2 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 2 TOMATES SEM SEMENTES E SEM PELE PICADOS
  • 300 G DE PALMITO EM PEDAÇOS
  • 100 G DE ERVILHAS
  • 3 OVOS COZIDOS PICADOS

Salsa e cebolinha picados a gosto

modo de preparo

Massa

EM UMA TIGELA MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, SEM SOVAR, ATÉ FORMAR UMA MASSA UNIFORME. PEGUE UMA PORÇÃO DE MASSA E FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE FORMINHAS PRÓPRIAS DE EMPADINHAS, COLOQUE UMA PORÇÃO DO RECHEIO DE PALMITO E CUBRA A EMPADINHA COM MAIS UMA PORÇÃO PEQUENA DA MASSA. LEVE AO FORNO MÉDIO (180 graus) POR 25 MINUTOS E SIRVA QUENTINHA.

Recheio

EM UMA PANELA AQUEÇA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA E OS DENTES DE ALHO. ACRESCENTE OS TOMATES PICADOS, OS PEDAÇOS DE PALMITO E AS ERVILHAS E REFOGUE POR 5 MINUTOS. JUNTE OS OVOS COZIDOS E PICADOS E SALPIQUE SALSINHA E CEBOLINHA PICADAS A GOSTO. MEXA BEM E RECHEIE AS EMPADINHAS.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

DE SUA OPINIÃO?