Alimentação Saudável e Segurança Alimentar
Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes. Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar.
Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!
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sábado, 29 de junho de 2013
BAGUETA DE PRESUNTO COM QUEIJO
Ingredientes:
2 xícaras de trigo peneirada
2 gemas
200 g de margarina
sal a gosto
200 g de queijo fatiado
200 g de presunto fatiado
Orégano a gosto
30 g de azeitona picada
2 colheres de requeijão
Modo de preparo:
Na bacia misture o trigo, as gemas, a margarina e o sal. Misture até que a massa fique homogênea, molde as fôrmas com a massa. Para o recheio misture, o requeijão, azeitona e o queijo. coloque na fôrma e por o recheio e por cima a fatia de presunto e o orégano. Leve para o forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.
fonte: Professora Angela Batista
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