Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: BOLINHAS DE QUEIJOS

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

BOLINHAS DE QUEIJOS

Ingredientes

200 g de queijo prato moído ou ralado

200 g de queijo parmesão

2 ou 3 claras batidas em neve

2 colheres sopa cheias de farinha de trigo

óleo para fritar

1 pacote de guardanapo

Modo de Preparo:

Coloque em uma tigela os queijos e a farinha de trigo. Misture para incorporar e adicione as claras batidas em neve. Unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolinhas com a massa. Aqueça abundante óleo em uma panela e doure as bolinhas de queijo. Escorra em papel absorvente. Sirva quente

Obs.: Não coloque o queijo mussarela, pois queima todo o bolinho e não é necessário passar na farinha de rosca.

Fonte: Professora Angela

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