Bacalhoada com natas

Ingredientes

Arroz com brócolis:

4 xícaras (chá) de arroz cozido e soltinho

½ xícara (chá) de azeite

8 dentes de alho fatiado

1 maço brócolis escaldado

Bacalhau:

½kg de bacalhau em lascas dessalgado e cozido

1kg de batatas em rodelas grossas e cozidas na água do bacalhau

2 pimentões vermelhos em rodelas sem sementes

2 cebolas em rodelas

1 xícara (chá) salsa picadinha

1 xícara (chá) azeitonas

6 tomates em rodelas grossas

3 colheres (sopa) de orégano

azeite a gosto

Natas:

½ litro de creme de leite fresco

200g parmesão fresco ralado

3 ovos

Modo de preparo:

Arroz: doure no azeite, o alho e acrescente o brócolis picado. Deixe dourar os brócolis e misture com o arroz.

Natas: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve.

Bacalhau: disponha todos os ingredientes de maneira harmoniosa e intercalando tudo em um refratário untado com azeite. Então regue com as natas e leve ao forno quente para gratinar. Quando ficar dourado retire do forno e sirva com o arroz de brócolis e uma boa broa de milho.