Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: Penne com Tiras de Carne

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes. Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar.
Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!

sábado, 2 de julho de 2011

Penne com Tiras de Carne

Ingredientes

1 colher(sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
400g de carne cortada em tiras
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 lata de tomate pelado
1 lata molho de tomate pronto
500ml de água
1 pacote de macarrão tipo penne

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe murchar e em seguida coloque a carne, deixe dourar um pouco e adicione os demais ingredientes, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.

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