Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

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quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

BATATA A TRÊS QUEIJOS


Ingredientes:
700 g de batata inglesa
5 colheres de sopa de manteiga
2 copo de requeijão
400 g de mussarela fatiado
400 g de queijo prato
orégano a gosto
sal a gosto
1 pacote de queijo ralado 

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas inteiras, corte-as em rodelas. Unte o refratário com margarina e faça uma camada de batata, coloque um pouco de manteiga derretida com orégano. Coloque a camada de batata e o queijo alternando com o requeijão e por último o queijo mussarela por cima e queijo ralado. Leve para o forno para gratinar.
Fonte: Profº Angela Batista

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