Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: BOLA DE QUEIJO NO ESPETO

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

quinta-feira, 11 de julho de 2013

BOLA DE QUEIJO NO ESPETO

Ingredientes:

1 pacote de queijo ralado

2 colheres de sopa margarina

1 litro de leite

700 g de farinha de trigo

3 ovos inteiros ou leite

300 g de farinha de rosca

1 garrafa de óleo

200 g mussarela em cubos

01 pote de maionese

1 garrafa de catchup

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite, o queijo e margarina, após levantar fervura, adicionar a farinha de trigo aos poucos, até soltar da panela. Coloque a massa em travessa e deixe esfriar, trabalhe a massa por 05 minutos, abra a massa e coloque um pedaço de queijo, feche. Passe na clara de ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente.

Fonte: Professora Ângela Batista

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