Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: TORTA DE MAÇÃ COM CANELA

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

quinta-feira, 11 de julho de 2013

TORTA DE MAÇÃ COM CANELA

Ingredientes:

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar refinado
100 g de margarina
1 pitada de sal
2 maçã fatiada

Recheio:

1/2 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
Polpa de uma maçã
10 g de chocolate branco
05 g de margarina

Modo de Preparo:

Massa: em uma bacia misture todos os ingredientes, menos as maçãs, até a massa ficar homogênea, forre a fôrma removível e leve para assar por 10 minutos. Retire e coloque o recheio. Deixe esfriar e faça um calda em ponto de fio e coloque as maçãs fatiadas por uns 05 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.Adicione as fatias uma a uma. Por ultimo polvilhe canela com açúcar por cima da torta.
Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a polpa. Leve ao fogo para engrossar. Desligue e acrescente a polpa.

fonte: Professora Ângela Batista

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