Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: BOLO DE TAPIOCA

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

quinta-feira, 4 de julho de 2013

BOLO DE TAPIOCA

Ingredientes:

1 litro de leite morno

500 ml de leite de coco

1 pacote de tapioca seca (yoki)

200 g de coco ralado

2 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Leve o leite para amornar bem, retire do fogo, acrescente os outros ingredientes e mexa bem, por uns vinte minutos.Leve para geladeira em forma untada com manteiga, deixe na geladeira por quatro horas, desenforme e sirva com leite condensado ou com calda de chocolate.

fonte: Professora Ângela Batista

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