Ingredientes:
1 repolho pequeno
2 cenouras cruas
2 ou 3 pimentões vermelhos
2 colheres de sopa de cebola
picada
2 colheres de sopa de cheiro-verde
picado
4 colheres de sopa de
maionese
pitada de orégano
sal a gosto
suco de limão
Preparo:
Pique o repolho em fatias
finas e reserve. Rale as cenouras no ralo grosso e reserve. Pique os pimentões
vermelhos, junte tudo, acrescente a cebola e o cheiro-verde e tempere com a
maionese e o orégano. Corrija o sal e o limão. Ponha para gelar.
Fonte: Professora Ângela Batista
Fonte: Professora Ângela Batista
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