Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: SALADA MISTA COM REPOLHO

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Muito se fala sobre alimentação saudável, mas a verdade é que não existe uma fórmula única que funcione para todos. Quantidade de refeições, consumo de água e escolha dos alimentos variam de acordo com o estilo de vida, necessidades e contexto de cada pessoa. Mais do que seguir regras prontas, o essencial é compreender como fazer escolhas equilibradas, seguras e conscientes no dia a dia. A nutrição é uma ciência em constante evolução, e novas evidências surgem o tempo todo. Por isso, ferramentas como a Pirâmide Alimentar ajudam a visualizar o equilíbrio alimentar — mas devem ser interpretadas com senso crítico e atualizadas conforme o conhecimento avança. Este espaço foi criado para ir além do básico: aqui você encontra receitas saudáveis, informação confiável e práticas de segurança alimentar para transformar sua relação com a comida de forma realista e sustentável. Bem-vindo a um novo jeito de pensar alimentação.

sábado, 6 de julho de 2013

SALADA MISTA COM REPOLHO

Ingredientes:

1 repolho pequeno

2 cenouras cruas

2 ou 3 pimentões vermelhos

2 colheres de sopa de cebola picada

2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

4 colheres de sopa de maionese

pitada de orégano

sal a gosto

suco de limão

Preparo:

Pique o repolho em fatias finas e reserve. Rale as cenouras no ralo grosso e reserve. Pique os pimentões vermelhos, junte tudo, acrescente a cebola e o cheiro-verde e tempere com a maionese e o orégano. Corrija o sal e o limão. Ponha para gelar.

Fonte: Professora Ângela Batista

Nenhum comentário:

Postar um comentário

DE SUA OPINIÃO?