Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes. Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar.
Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!

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segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Pão de Queijo




Ingredientes: 

- 2 caixas de creme de leite (sem soro)

- 250 g de queijo parmesão ralado

- 250 g de queijo mussarela ralado

- 500 g de polvilho doce

- sal a gosto

Modo de Preparo:

1- Numa tigela coloque 2 caixas de creme de leite (sem soro), 250 g de queijo parmesão ralado e 250 g de queijo mussarela ralado,500 g de polvilho doce e sal a gosto, amasse bem até soltar das mãos.

2- Com as mãos pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.

3- Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.

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