Ingredientes:
500g de carne moída sem
gordura
1 xícara de purê de
batata
¼ de xícara de cebolas
bem picadas
1/3 de xícara de molho
de salsa
3 colheres de sopa de
azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture a carne moída,
o purê de batata e as cebolas em uma vasilha e tempere com sal marinho e salsa.
Após misturar os ingredientes, faça bolinhas de almôndega. Aqueça o azeite em
uma frigideira e, de acordo com a espessura, cozinhe as almôndegas, virando-as
ocasionalmente até formar uma casquinha dourada e crocante.
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