Alimentação Saudável e Segurança Alimentar: Salpicão de galinha

Alimentação Saudável e Segurança Alimentar

Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes. Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar.
Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Salpicão de galinha

Ingredientes:

1/2 Quilo(s) filé de frango cozido e desfiado

1 Unidade(s) cenoura média ralada

1 Unidade(s) maçã verde pequena cortada em cubos pequenos

3 Colher(es) de sopa uva passa branca

2 Colher(es) de sopa cebolinha picada

2 Cubo(s) caldo de galinha

1 Grama(s) maionese Hellmann's Deleite (400g)

Modo de Preparo:

Misture o frango, a cenoura, a maçã, a uva-passa branca e a cebolinha picada.

Esfarele os cubos de caldo de galinha esfarelado e acrescente a maionese Hellmann's Deleite. Sirva em seguida

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